GOST R 51437-1999
Zumos de frutas y verduras. Método gravimétrico para la determinación de materia seca total mediante la determinación de la pérdida de masa por secado.

Estándar No.

GOST R 51437-1999

Fecha de publicación

1999

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 51437-1999

Alcance

Esta norma se aplica a los jugos de frutas y verduras y productos similares y especifica un método gravimétrico definido

GOST R 51437-1999 Documento de referencia

• EN 12145:1996 Jugos de frutas y verduras - Determinación de materia seca total - Método gravimétrico con pérdida de masa por secado
• GOST 24104-1988 Balanzas de laboratorio de uso general y balanzas de comparación. Actuación. Especificaciones
• GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.
• GOST 26313-1984 Productos de transformación de frutas y hortalizas. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.
• GOST 26671-1985 Productos hortofrutícolas, conservas cárnicas y productos cárnicos y vegetales. Preparación de muestras para análisis de laboratorio.
• GOST 4204-1977 Reactivos. Ácido sulfurico. Especificaciones
• GOST 8984-1975 Indicador de gel de sílice. Especificaciones
• GOST R 51431-1999 Productos de jugo. Método para la determinación de la densidad relativa.
• ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.

GOST R 51437-1999 Historia

• 1999 GOST R 51437-1999 Zumos de frutas y verduras. Método gravimétrico para la determinación de materia seca total mediante la determinación de la pérdida de masa por secado.