BS EN ISO 10504:2000
Derivados del almidón - Determinación de la composición de jarabes de glucosa, jarabes de fructosa y jarabes de glucosa hidrogenados - Método mediante cromatografía líquida de alta resolución

Estándar No.

BS EN ISO 10504:2000

Fecha de publicación

2000

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2015-07

Remplazado por

BS EN ISO 10504:2015

Ultima versión

BS EN ISO 10504:2015(2017)

Alcance

Esta norma internacional describe un método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para medir la composición de soluciones de dextrosa, jarabes de glucosa, jarabes que contienen fructosa, jarabes de glucosa hidrogenados, sorbitol, manitol y maltitol. Los constituyentes son principalmente glucosa, maltosa, maltotriosa, fructosa, sorbitol, manitol, maltitol y maltooligosacáridos. Es esencial el uso de una columna rellena con resina de intercambio catiónico.

BS EN ISO 10504:2000 Historia

• 0000 BS EN ISO 10504:2015(2017)
• 2015 BS EN ISO 10504:2015 Derivados del almidón. Determinación de la composición de jarabes de glucosa, jarabes de fructosa y jarabes de glucosa hidrogenados. Método mediante cromatografía líquida de alta resolución.
• 2000 BS EN ISO 10504:2000 Derivados del almidón - Determinación de la composición de jarabes de glucosa, jarabes de fructosa y jarabes de glucosa hidrogenados - Método mediante cromatografía líquida de alta resolución