BS EN 12822:2000
Productos alimenticios - Determinación de vitamina E mediante cromatografía líquida de alta resolución - Medición de -, -, - y -tocoferoles

Estándar No.

BS EN 12822:2000

Fecha de publicación

2000

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2014-06

Remplazado por

BS EN 12822:2014

Ultima versión

BS EN 12822:2014

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación de vitamina E en productos alimenticios mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). La determinación del contenido de vitamina E se realiza mediante la medición de α-, β-, γ- y δ-tocoferol. La actividad de la vitamina E se puede calcular a partir del contenido de tocoferol suponiendo los factores apropiados que se indican en la introducción.

BS EN 12822:2000 Historia

• 2014 BS EN 12822:2014 Productos alimenticios. Determinación de vitamina E mediante cromatografía líquida de alta resolución. Medición de -, $Gb-, - y $Gd-tocoferol
• 2000 BS EN 12822:2000 Productos alimenticios - Determinación de vitamina E mediante cromatografía líquida de alta resolución - Medición de -, -, - y -tocoferoles