ISO 5509:2000
Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
- Estándar No.
- ISO 5509:2000
- Fecha de publicación
- 2000
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Estado
- Ultima versión
- ISO 5509:2000
- Alcance
- Esta norma internacional especifica métodos de preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. Incluye métodos para preparar ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de grasas y aceites animales y vegetales, ácidos grasos y jabones. Para cubrir diferentes requisitos, se especifican tres métodos de metilación, a saber: a) método del trifluoruro de boro (BF3) (ver cláusula 3); b) método del hidróxido de trimetilsulfonio (TMSH) (ver cláusula 4); c) método de transesterificación (ver cláusula 5). Los ésteres metílicos así producidos se utilizan en diversos procedimientos analíticos que requieren dichos derivados, por ejemplo, cromatografía gas-líquido (GLC), cromatografía en capa fina (TLC) y espectrometría infrarroja (IR).
ISO 5509:2000 Historia
- 2000 ISO 5509:2000 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
- 1978 ISO 5509:1978 Grasas y aceites animales y vegetales; Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
