ISO 11056:1999 Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de magnitudes normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional describe un método para aplicar la estimación de magnitud a la evaluación de atributos sensoriales. La metodología especificada abarca la formación de evaluadores y la obtención de estimaciones de magnitud así como su interpretación estadística.

ISO 11056:1999 Documento de referencia

ISO 3534-1 Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 1: Términos estadísticos generales y términos utilizados en probabilidad.
ISO 3534-3 Estadística-Vocabulario y símbolos-Parte 3:Diseño de experimentos*， 2023-11-10 Actualizar
ISO 4121 Análisis sensorial - Directrices para el uso de escalas de respuesta cuantitativa*， 2003-11-01 Actualizar
ISO 5492 Análisis sensorial - Vocabulario; Enmienda 1*， 2016-12-01 Actualizar
ISO 6658 Análisis sensorial - Metodología - Orientación general*， 2017-07-01 Actualizar
ISO 8586-1 Análisis sensorial; orientación general para la selección, formación y seguimiento de evaluadores; parte 1: evaluadores seleccionados
ISO 8586-2 *， 2008-06-01 Actualizar
ISO 8589 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas. ENMIENDA 1*， 2014-06-15 Actualizar

2021 ISO 11056:2021 Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de magnitudes
2015 ISO 11056:1999/Amd 2:2015 Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de magnitudes; Enmienda 2
2013 ISO 11056:1999/Amd 1:2013 Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de magnitudes; Enmienda 1
1999 ISO 11056:1999 Análisis sensorial - Metodología - Método de estimación de magnitudes