BS 4317-22:1989
Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la absorción de agua de la harina y propiedades reológicas de masas mediante valorigrafo.

Estándar No.

BS 4317-22:1989

Fecha de publicación

1989

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 4317-22:1989

Alcance

Medición del agua absorbida para dar una consistencia fija y registro de la consistencia de la masa a medida que se desarrolla y se descompone.

BS 4317-22:1989 Historia

• 1989 BS 4317-22:1989 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la absorción de agua de la harina y propiedades reológicas de masas mediante valorigrafo.