GOST R 51259-1999
Leche y productos lácteos. Método para la determinación del contenido de lactosa y galactosa.

Estándar No.

GOST R 51259-1999

Fecha de publicación

1999

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 51259-1999

Alcance

Esta norma se aplica a la leche y los productos lácteos y establece un método para determinar las fracciones masivas de lactosa y galactosa.

GOST R 51259-1999 Documento de referencia

• GOST 2493-1975 Reactivos. Fosfato de potasio, 3-acuoso dibásico. Especificaciones
• GOST 26809-1986 Leche y productos lácteos. Normas de aceptación, métodos de muestreo y preparación para las pruebas.
• GOST 3652-1969 Reactivos. Ácido cítrico monohidrato y anhidro. Especificaciones
• GOST 3769-1978 Reactivos. Sulfato de amonio. Especificaciones
• GOST 4174-1977 Reactivos. Sulfato de zinc 7-acuoso. Especificaciones
• GOST 4204-1977 Reactivos. Ácido sulfurico. Especificaciones
• GOST 4328-1977 Reactivos. Hidróxido de sodio. Especificaciones
• GOST 4523-1977 Reactivos. Sulfato de magnesio 7-acuoso. Especificaciones
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones

GOST R 51259-1999 Historia

• 1999 GOST R 51259-1999 Leche y productos lácteos. Método para la determinación del contenido de lactosa y galactosa.