GOST R 51228-1998
Cereales y productos a base de cereales. Determinación de la actividad alfa-amilasa. método colorimétrico

Estándar No.

GOST R 51228-1998

Fecha de publicación

1998

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 51228-1998

Alcance

Esta norma especifica un método colorimétrico para determinar la actividad alfa-amilasa de granos y productos de cereales, variando

GOST R 51228-1998 Documento de referencia

• GOST 29143-1991 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad (método de referencia habitual)
• GOST 7698-1993 Almidón. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.
• GOST ISO 2170-1997 Cereales y legumbres. Muestreo de productos molidos.
• GOST R 50436-1992 Cereales. Muestreo (como grano)

GOST R 51228-1998 Historia

• 1998 GOST R 51228-1998 Cereales y productos a base de cereales. Determinación de la actividad alfa-amilasa. método colorimétrico