BS EN 12137:1998
Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución

Estándar No.

BS EN 12137:1998

Fecha de publicación

1998

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN 12137:1998

Reemplazar

95/502567 DC-1995

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación de ácido tartárico en zumos de uva mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

BS EN 12137:1998 Historia

• 1998 BS EN 12137:1998 Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución