GB 14891.1-1997
Norma de higiene para la carne cocida irradiada de ganado y aves de corral (Versión en inglés)

Estándar No.: GB 14891.1-1997
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 1997
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB 14891.1-1997
Reemplazar: GB 14891.1-1984 GB 14891.10-1994

Alcance: Esta norma especifica los requisitos técnicos, marcas de embalaje y requisitos básicos para los métodos de inspección de carne de ganado y aves de corral cocida irradiada. Esta norma se aplica a la carne de cerdo cocida, la carne de res cocida, el cordero cocido, la carne de conejo cocida, el pato salado, el pato asado, el pollo asado, el pollo a la parrilla, etc., que han sido esterilizados con rayos gamma o haces de electrones con el fin de prolongar su vida útil.

GB 14891.1-1997 Historia

1997 GB 14891.1-1997 Norma de higiene para la carne cocida irradiada de ganado y aves de corral
1994 GB 14891.1-1994 Norma higiénica para pollo especiado irradiado
0000 GB 14891.1-1984