BS EN 1528-1:1997
Alimentos grasos - Determinación de pesticidas y bifenilos policlorados (PCB) - General

Estándar No.

BS EN 1528-1:1997

Fecha de publicación

1997

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN 1528-1:1997

Reemplazar

94/505374 DC

Alcance

Esta norma europea especifica métodos para la determinación de residuos de pesticidas y bifenilos policlorados (PCB) en alimentos grasos. Cada método descrito en esta norma europea es adecuado para identificar y cuantificar una gama definida de aquellos pesticidas organoclorados y/u organofosforados no polares que se encuentran como residuos en grasas y aceites, así como en la porción grasa de los alimentos que contienen grasa, tanto de origen animal como o de origen vegetal. Los congéneres indicadores de PCB generalmente seleccionados para hacer cumplir los límites máximos de residuos (LMR) se determinan junto con los pesticidas organoclorados. Esta norma europea contiene los siguientes métodos de limpieza que han sido sometidos a estudios interlaboratorios y se adoptan en toda Europa. - Método A. Líquido: partición del líquido con acetonitrilo y limpieza en una columna Florisil (AOAC) [1]. - Método B. Líquido: partición del líquido con dimetilformamida y limpieza en una columna Florisil (Specht) [2]. - Método C. Cromatografía en columna sobre Florisil(AOAC) activado [3]. - Método D. Cromatografía en columna sobre Florisil(Stijve) parcialmente desactivado [4]. - Método E. Cromatografía en columna sobre óxido de aluminio parcialmente desactivado (Greve & Grevenstuk) [5]. - Método F. Cromatografía de permeación en gel (GPC) (AOAC) [6]. - Método G. Cromatografía de permeación en gel (GPC) y cromatografía en columna sobre gel de sílice parcialmente desactivado (Specht) [7]. - Método H. Cromatografía de permeación en gel de alta resolución (HPGPC) (MAFF) [8]. La aplicabilidad de los ocho métodos A a H para el análisis de residuos de pesticidas organoclorados, congéneres indicadores de PCB y pesticidas organofosforados, respectivamente, se muestra en la tabla A.1. Cuando no se muestra el signo +, no hay datos disponibles en la literatura, pero esto no excluye necesariamente la aplicabilidad. nota:1) Florisil es un ejemplo de un producto adecuado disponible comercialmente. Esta información se proporciona para comodidad de los usuarios de esta norma europea y no constituye un respaldo por parte del CEN del producto nombrado.

BS EN 1528-1:1997 Historia

• 1997 BS EN 1528-1:1997 Alimentos grasos - Determinación de pesticidas y bifenilos policlorados (PCB) - General