DIN 10337:1993
Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche; método enzimático

Estándar No.

DIN 10337:1993

Fecha de publicación

1993

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 10337:1993-12

Ultima versión

DIN 10337:1993-12

Reemplazar

DIN 10337:1992 DIN 10337-1:1977

Alcance

El documento especifica un método enzimático para la determinación de fosfatasa alcalina en la leche. La fosfatasa alcalina se utiliza para determinar el tratamiento térmico de la leche.

DIN 10337:1993 Historia

• 1993 DIN 10337:1993-12 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche; método enzimático
• 1993 DIN 10337:1993 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche; método enzimático
• 0000 DIN 10337:1992
• 0000 DIN 10337-1:1977