BS 4401-10:1997
Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos - Determinación del contenido de fósforo total - Método espectrométrico

Estándar No.

BS 4401-10:1997

Fecha de publicación

1997

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 4401-10:1997

Reemplazar

95/500393 DC-1995 BS 4401 Part 10:1976

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido total de fósforo de todo tipo de carne y productos cárnicos, incluidas las aves de corral. Los resultados de precisión citados en este método se refieren únicamente a embutidos procesados.

BS 4401-10:1997 Historia

• 2021 BS ISO 23776:2021 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de fósforo.
• 1997 BS 4401-10:1997 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos - Determinación del contenido de fósforo total - Método espectrométrico