BS 4285-3.9.1:1987
Examen microbiológico para fines lácteos - Métodos de detección y/o enumeración de grupos específicos de microorganismos - Detección de Salmonella - Método de referencia

Estándar No.

BS 4285-3.9.1:1987

Fecha de publicación

1987

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2002-08

Remplazado por

BS EN ISO 6579:2002

BS EN ISO 6579:2002+A1:2007

Ultima versión

BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014

Reemplazar

Supplement No. 1 (1970) to BS 4285-1970

Alcance

Esta sección de BS 4285 describe un método para la detección de Salmonella en leche y productos lácteos, ADVERTENCIA. Es imprescindible observar las precauciones de seguridad especificadas en el apartado 4. NOTA. Los títulos de las publicaciones a las que se refiere esta norma se enumeran en la contraportada interior.

BS 4285-3.9.1:1987 Historia

• 2014 BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Directrices para la serotipificación de Salmonella spp.
• 2002 BS EN ISO 6579:2002+A1:2007 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Salmonella spp.
• 0000 BS EN ISO 6579:2002
• 1987 BS 4285-3.9.1:1987 Examen microbiológico para fines lácteos - Métodos de detección y/o enumeración de grupos específicos de microorganismos - Detección de Salmonella - Método de referencia