Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, señales y empaques del aditivo alimentario ácido acético glacial (ácido acético glacial). Esta norma se aplica al ácido acético glacial producido a partir de etanol producido por fermentación. Este producto se utiliza como agente amargo de los alimentos. Fórmula molecular: CH3COOH Masa molecular relativa: 60,05 (según la masa atómica relativa internacional en 1993)
GB 1903-1996 Historia
2015GB 1886.10-2015 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Ácido acético glacial (también conocido como ácido acético glacial)