Esta norma especifica el método para la determinación del almidón en los alimentos mediante el método colorimétrico enzimático. Esta norma se aplica a la determinación de almidón en diversos alimentos. El límite mínimo de detección de este estándar es 0,09 μg (almidón)/ml (solución de prueba).
GB/T 16287-1996 Historia
2017GB 5009.9-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de almidón en los alimentos
1996GB/T 16287-1996 Método para la determinación de almidón en los alimentos: método enzimático-colorimétrico.
GB/T 16287-1996 Método para la determinación de almidón en los alimentos: método enzimático-colorimétrico. ha sido cambiado a GB/T 5009.9-2008 Determinación de almidón en los alimentos..