Procesador: Allfrost, Praga, as, I?O 49240625, Marie Hozáková, Ing. Jaroslava Paletová Empleada del Instituto Checo de Normalización: Ing. Helena Vonásková
CSN ISO 2917:1994 Historia
1994CSN ISO 2917:1994 Carne y productos cárnicos-Medición del pH (Método de referencia)