GB/T 15549-1995
Análisis sensorial--Metodología--Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores (Versión en inglés)

Estándar No.

GB/T 15549-1995

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1995

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

 2023-05

Remplazado por

GB/T 15549-2022

Ultima versión

GB/T 15549-2022

Alcance

Esta norma especifica varios métodos diferentes para confirmar la capacidad de los evaluadores para identificar y describir productos olorosos y para capacitar a los evaluadores. Los métodos descritos en esta norma son aplicables a la industria agroalimentaria y a las industrias que utilizan análisis olfativos (como especias, aromas y cosméticos, etc.).

GB/T 15549-1995 Historia

• 2022 GB/T 15549-2022 Análisis sensorial—Metodología—Iniciación y capacitación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores
• 1995 GB/T 15549-1995 Análisis sensorial--Metodología--Iniciación y formación de evaluadores en la detección y reconocimiento de olores