Esta especificación especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, métodos de inspección, requisitos higiénicos y marcado, embalaje, transporte y almacenamiento del proceso de producción y procesamiento de leche de yak en polvo. Esta especificación se aplica a la leche de yak en polvo entera, desnatada y a la leche de yak en polvo preparada.