DB50/T 870-2018
Cuantificación y clasificación del picante de la base de hot pot picante (Versión en inglés)

Estándar No.

DB50/T 870-2018

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2018

Organización

Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China

Ultima versión

DB50/T 870-2018

Alcance

Esta norma es aplicable al uso de cromatografía líquida de alto rendimiento (detector de fluorescencia) para detectar el contenido de capsaicina de la base de estofado picante y determinar el picante y el grado de la base de estofado picante. Otros productos de chile pueden referirse a la implementación.

DB50/T 870-2018 Historia

• 2018 DB50/T 870-2018 Cuantificación y clasificación del picante de la base de hot pot picante