Este documento especifica un método de cromatografía de gases para la determinación del contenido de ácidos grasos en aceite de linaza. Este documento es aplicable a la determinación de ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido linoleico y ácido α-linolénico en aceite de linaza prensado en frío y en caliente.
T/NAIA 066-2021 Historia
2021T/NAIA 066-2021 Determinación de Ácidos Grasos mediante cromatografía de gases en Aceite de Linaza