¿De qué se trata la norma ISO 16140 - 4? La norma ISO 16140 - 4 especifica los principios generales y los protocolos técnicos (basados en estudios factoriales ortogonales) para la validación de métodos no propietarios para la microbiología de la cadena alimentaria. La norma ISO 16140 - 4 se aplica a bacterias y hongos. Algunas cláusulas pueden aplicarse a otros (micro)organismos o a sus metabolitos, lo que se determinará caso por caso. Trabajo único...
BS EN ISO 16140-4:2020 Historia
2020BS EN ISO 16140-4:2020 Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos - Protocolo para la validación de métodos en un solo laboratorio