T/ZNZ 164-2023 Determinación de toxinas de Alternaria en cereales y sus productos Cromatografía líquida - espectrometría de masas en tándem (Versión en inglés)
Este documento estipula el éter monometílico de Alternariol (AME), el Alternariol (AOH), la Tentoxina (TEN), el ácido de Alternariol en cereales y sus productos. Método de cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem para la determinación del ácido tenuazónico (TeA). Este documento es aplicable a la determinación de micotoxinas de Alternaria en trigo, arroz, fideos, galletas y otros alimentos.
T/ZNZ 164-2023 Historia
2023T/ZNZ 164-2023 Determinación de toxinas de Alternaria en cereales y sus productos Cromatografía líquida - espectrometría de masas en tándem