T/CAAPP 00016-2022 Especificaciones Básicas para Laboratorios de Pruebas e Inspección de Empresas Procesadoras de Productos Cárnicos (Versión en inglés)
Cubre aspectos clave como los requisitos de capacidad de prueba e inspección, los requisitos de construcción, la gestión de muestras, la gestión de personal, instrumentos y equipos, y la gestión de los laboratorios de prueba e inspección de las empresas procesadoras de productos cárnicos.
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2022T/CAAPP 00016-2022 Especificaciones Básicas para Laboratorios de Pruebas e Inspección de Empresas Procesadoras de Productos Cárnicos