Esta especificación especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, métodos de inspección, requisitos higiénicos y marcado, envasado, transporte y almacenamiento del proceso de producción y procesamiento de leche de yak pasteurizada, leche de yak esterilizada y leche de yak preparada. Esta especificación se aplica a la leche de yak pasteurizada entera, parcialmente desnatada y desnatada, a la leche de yak esterilizada y a la leche de yak preparada.
RHB 802-2012 Historia
2012RHB 802-2012 Leche de yak pasteurizada, leche de yak esterilizada y leche de yak modulada