Requisitos técnicos 3.1 Requisitos de calidad: Misma variedad o variedades similares: intacta, sin pudrición ni deterioro; apariencia fresca, limpia, sin materias extrañas; sin frutos deformados, frutos partidos, frutos huecos; sin daños causados por insectos y plagas; sin daños por congelación ; sin olor peculiar ; apariencia consistente, forma de fruto redonda; madurez moderada y consistente; color uniforme, piel suave, cavidad de fruto llena, fruto firme y elástico; sin daños, sin grietas, sin cicatrices. Tomates hetao: Los frutos maduros son rojos, con una superficie lisa y pulpa gruesa. Caqui Wuyuanhuang: color dorado, superficie lisa del fruto, pulpa grande y gruesa. 3.2 Tabla de índice físico y químico 1 Índice físico y químico límite de elementos sólidos solubles, g/100 g 4,5 % (2-6 % para caquis amarillos) Ácido total (calculado como ácido cítrico), g/100 g 0,4-0,65 (solo los caquis amarillos son probado) Tomate rojo Pesticida, mg/100 g 11,0-13,0 (el caqui amarillo no se inspecciona) Plomo (calculado como Pb), mg/kg ≤0,1 Cadmio (calculado como Cd), mg/kg ≤0,05 3,3 Residuos de pesticidas Los residuos de pesticidas deben cumplir con los requisitos de la Tabla 2 2 Límites requeridos por el proyecto para residuos de pesticidas (mg/kg) Vinclozolina ≤ 1 Prociperida ≤ 2 Cipermetrina ≤ 0,2 Clorotalonil ≤ 1 Flutrina ≤ 0,1 Carbendazima ≤ 0,1 Bifentrina ≤