T/SXAGS 0002-2020 (Versión en inglés)

Alcance: Clasificación: El mijo utilizado para procesar el "mijo Shanxi" incluye el mijo convencional y el mijo híbrido. 5 Requisitos de calidad 5.1 Indicadores de calidad 5.2 Requisitos sensoriales 5.3 Requisitos de rendimiento del arroz 5.4 Requisitos de seguridad 5.5 Requisitos de contaminantes 5.6 Requisitos de límites de residuos de pesticidas 6 Requisitos de embalaje 6.1 debe cumplir con los requisitos de GB/T17109. 6.2 Los materiales deben cumplir con los requisitos técnicos de embalaje y las normas nacionales de higiene de los alimentos. 6.3 El sello del embalaje debe ser hermético y resistente y no debe tener fugas. 7. Gestión de archivos: Establezca archivos de gestión de calidad "Shanxi Millet" para registrar en detalle la variedad, el entorno de producción, el modo de siembra, el número de días en todo el período de crecimiento, las medidas de gestión del campo, el uso de fertilizantes, los cultivos anteriores y los mil granos poscosecha. peso (g), peso específico, contenido de humedad, contenido de impurezas, contenido de grano imperfecto, color y olor, residuos de pesticidas, tiempo de almacenamiento, condiciones de envasado y almacenamiento, etc., para facilitar el seguimiento de la calidad detallada de las materias primas de mijo, y la vida útil es de 3 años.

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