Esta norma estipula los términos y definiciones involucrados en el proceso de procesamiento de explosión de vapor de tallos de maíz, selección de materia prima de tallos de maíz, procesamiento de explosión de vapor, procesamiento de secado, requisitos de calidad del alimento de explosión de vapor de tallos de maíz, métodos de detección, control de calidad, almacenamiento y transporte.
T/TDSTIA 024-2021 Historia
2021T/TDSTIA 024-2021 Especificaciones técnicas para la producción de alimentos para explosión de vapor de tallos de maíz.