Términos y Definiciones 3.1 Semillas de Girasol Las semillas de girasol están compuestas de pericarpio (cáscara) y semillas, de color blanco, gris claro, negro, marrón, morado y con franjas anchas, estrechas o sin franjas. 3.2 Semilla de girasol El fruto sin cáscara de la semilla de girasol está formado por la cubierta de la semilla, dos cotiledones y un embrión. 3.3 Las semillas de girasol crudas y secas han sido limpiadas, tamizadas, desgranadas o secadas y no han sido procesadas mediante el proceso de maduración. 3.4 Las semillas de girasol cocidas son productos elaborados a partir de semillas de girasol como materia prima principal, con o sin adición de materias auxiliares, mediante fritura, secado, tostado u otros procesos de cocción. 3.5 Brotes amarillos Las semillas de girasol tienen partículas de color amarillo claro en su superficie. 3.6 Tasa de erosión por insectos: Hay agujeros de insectos en la superficie de las cáscaras de las semillas de girasol y daños en los granos. 3.7 Los granos mohosos de las semillas de girasol y de melón (excepto los brotes de semillas de melón) aparecen como partículas negras, marrones, marrones o de sabor amargo. 3.8 La tasa de semillas puras se refiere a la fracción de masa de semillas de girasol después de descascarar (incluida la mitad de las semillas imperfectas) que se incluye en la muestra. 3.9 Los granos imperfectos están dañados pero aún tienen valor de uso, incluidos los granos dañados, los granos germinados, los granos mohosos, los granos comidos por insectos, los granos enfermos, los granos inmaduros, los granos deformados y los granos tostados. 3.10 Granos dañados son aquellos que están triturados, quebrados y dañados hasta la semilla. 3.11 Las yemas son partículas en las que las yemas o las raíces jóvenes atraviesan la cubierta de la semilla. 3.12 Granos enfermos son partículas con granos enfermos. 3.13 Impurezas Las sustancias que pasan a través de la capa de tamiz prescrita y no tienen valor de uso incluyen los siguientes tipos: a) Tamaño inferior del tamiz: sustancias que pasan a través de un tamiz de orificio redondo con un diámetro de 3,5 mm. b)Impurezas inorgánicas: tierra, arena, ladrillos y otros materiales 3.14 Color y olor El color y el olor integrales inherentes de un lote de semillas de girasol o de semillas de girasol. 3.15 Los aditivos alimentarios son sustancias sintéticas o naturales que se añaden a los alimentos para mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos, así como para las necesidades de antisepsia, conservación y tecnología de procesamiento. También se incluyen aromas para alimentos, sustancias base en caramelos a base de goma y coadyuvantes de procesamiento para la industria alimentaria. 3.16 El contenido neto se refiere a la cantidad de bienes contenidos después de excluir los envases y otros materiales de embalaje. Nota: Ni los materiales de embalaje del producto ni ningún otro material empaquetado con el producto se registrarán como contenido neto. Marcar el contenido neto requiere que el fabricante o vendedor indique claramente el contenido neto del producto en el producto envasado cuantitativamente.
T/TFHT C002-2019 Historia
2019T/TFHT C002-2019 Norma para productos de semillas de girasol