La leche de alta calidad es la dirección de desarrollo de la industria láctea mundial y su concepto central es proporcionar a los consumidores productos lácteos verdaderamente "seguros y saludables, ecológicos, bajos en carbono, nutritivos y frescos". El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales explora activamente la innovación de mecanismos y estableció la Alianza Nacional de Innovación en Ciencia y Tecnología Agrícola. En el marco del despliegue general de la Alianza Nacional de Innovación en Ciencia y Tecnología Agrícola, en 2016 se creó la Alianza Nacional de Innovación en Ciencia y Tecnología Lácteas para implementar enérgicamente el proyecto de leche de alta calidad. Por primera vez, propuso claramente el concepto científico de "alta calidad". -La leche de calidad proviene de leche local", lo que lleva a la leche nacional a mejorar su competitividad básica. El proyecto nacional de leche de alta calidad incluye cuatro connotaciones científicas: etiquetado de leche de alta calidad, estándares de clasificación de uso de leche cruda de alta calidad, especificaciones de tecnología de procesamiento de leche de alta calidad y evaluación de productos lácteos de alta calidad. sistema tecnológico de ingeniería de calidad de la leche y ha sido incluido en las tareas clave del "Plan Nacional de Nutrición" en 2021. Las empresas lácteas implementan proyectos de leche de alta calidad aprendiendo y dominando este sistema técnico. Bajo la dirección de la Alianza Nacional de Innovación en Ciencia y Tecnología Agrícola, la Alianza Nacional de Innovación en Ciencia y Tecnología Lácteas completó el trabajo de fisicalización y estableció la "Asociación de Innovación en Ciencia y Tecnología Láctea de Tianjin" y el "Instituto de Investigación Láctea Zhongyou (Tianjin) Co., Ltd." para organizar e implementar conjuntamente la ingeniería de calidad de la leche. De acuerdo con las "Medidas de gestión para la ingeniería de la leche de alta calidad", el Instituto de Investigación Láctea Zhongyou (Tianjin) Co., Ltd. estipula el uso de etiquetas para productos de ingeniería de la leche de alta calidad y las publica en forma de estándares grupales para uso de Empresas que han superado la aceptación de proyectos de leche de alta calidad.Estandarizar el etiquetado de productos.
T/TDSTIA 004-2021 Historia
2021T/TDSTIA 004-2021 Logotipo de la Alianza Nacional de Innovación en Tecnología Láctea