Alcance 2 Documentos normativos de referencia 3 Términos y definiciones 4 Categoría 5 Requisitos 5.1 Requisitos de materias primas y excipientes 5.2 Requisitos sensoriales 5.3 Indicadores físicos y químicos 5.4 Contenido neto 5.5 ;Requisitos de seguridad alimentaria 6Requisitos higiénicos durante la producción y procesamiento 7Métodos analíticos 7.1Requisitos sensoriales 7.2Indicadores físicos y químicos 7.3Contenido neto 8 Reglas de inspección y marcado, embalaje , transporte, almacenamiento