BS EN ISO 21528-2:2017
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y enumeración de Enterobacteriaceae - Técnica de recuento de colonias

Estándar No.

BS EN ISO 21528-2:2017

Fecha de publicación

2018

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

Remplazado por

BS EN ISO 21528-2:2017(2018)

Ultima versión

BS EN ISO 21528-2:2017(2018)

Alcance

¿De qué trata la ISO 21528-2? ISO 21528-2 es la segunda parte de la norma europea de series múltiples. La norma ISO 21528-2 tiene como objetivo proporcionar orientación general para el examen de productos no tratados en las normas internacionales existentes y que deben ser tenidos en cuenta por las organizaciones que preparan métodos de prueba microbiológicos para su aplicación a alimentos o piensos para animales. ISO 21528-2 especifica un método para la enumeración de Enterobacteriaceae. Se aplica a: Productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales.

BS EN ISO 21528-2:2017 Historia

• 0000 BS EN ISO 21528-2:2017(2018)
• 2018 BS EN ISO 21528-2:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y enumeración de Enterobacteriaceae - Técnica de recuento de colonias