DIN EN ISO 11816-2:2016-12
Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso (ISO 11816-2:2016); Versión alemana EN ISO 11816-2:2016 / Nota: Se sustituirá por DIN EN ISO 11816-2 (2023-01).