DBS52/ 040-2019 (Versión en inglés)

Estándar No.: DBS52/ 040-2019
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2019
Organización: Guizhou Provincial Food Standard of the People's Republic of China
Ultima versión: DBS52/ 040-2019

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, selección del sitio y entorno, diseño y disposición, equipos e instalaciones, gestión de higiene, requisitos de materias primas y auxiliares, control de seguridad alimentaria, embalaje y etiquetado, inspección y almacenamiento del procesamiento de tofu de arroz pequeño y gelatina de guisantes. talleres y transporte, gestión de retiradas de productos y registros. Esta norma se aplica a la gestión de producción de pequeños talleres de procesamiento de arroz, tofu y gelatina de guisantes en Guizhou.

DBS52/ 040-2019 Historia

2019 DBS52/ 040-2019 Normas locales para la seguridad alimentaria Especificaciones higiénicas para pequeños talleres que procesan arroz, tofu y gelatina de guisantes.