T/ZNZ 187-2023
Especificación sobre el control de micotoxinas en alimentos complementarios a base de cereales para lactantes y niños pequeños (Versión en inglés)

Estándar No.

T/ZNZ 187-2023

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2023

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/ZNZ 187-2023

Alcance

Este documento estipula los requisitos técnicos para el control de la contaminación por micotoxinas en las materias primas, procesamiento, almacenamiento, transporte, inspección, registro y otros eslabones de la producción de alimentos complementarios de cereales para lactantes y niños pequeños. Este documento se aplica a la aflatoxina B1 (AFT B1), la aflatoxina M1 (AFT M1), el deoxinivalenol (DON), la ocratoxina A (OTA), el control de la contaminación por micotoxinas como la zearalenona (ZEN) y la patulina (PAT).

T/ZNZ 187-2023 Historia

• 2023 T/ZNZ 187-2023 Especificación sobre el control de micotoxinas en alimentos complementarios a base de cereales para lactantes y niños pequeños