Este documento estipula los requisitos para el entorno de producción, el taller de producción, las cepas bacterianas, la expansión de la fermentación, el posprocesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte y la inspección de calidad y otros vínculos técnicos involucrados en la producción por fermentación del ácido poliglutámico de peso molecular ultraalto.
T/SOFIDPA 0005-2023 Historia
2023T/SOFIDPA 0005-2023 Especificaciones del proceso de fermentación para producir ácido poliglutámico de peso molecular ultraalto.