BS 4401-11:1995
Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación del contenido de hidroxiprolina.

Estándar No.

BS 4401-11:1995

Fecha de publicación

1995

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 4401-11:1995

Reemplazar

92/57397 DC-1992 BS 4401 Part 11:1979

Alcance

Aplicable a productos que contienen menos del 0,5% (m/m) de hidroxiprolina.

BS 4401-11:1995 Historia

• 1995 BS 4401-11:1995 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación del contenido de hidroxiprolina.