BS EN 1138:1995
Método para la determinación enzimática del contenido de ácido L-málico (L-malato) en zumos de frutas y verduras - Método espectrométrico NADH

Estándar No.

BS EN 1138:1995

Fecha de publicación

1995

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

Remplazado por

BS EN 1138:1995(2000)

Ultima versión

BS EN 1138:1995(2000)

Reemplazar

90/51499 DC-1990

Alcance

Método enzimático.

BS EN 1138:1995 Historia

• 0000 BS EN 1138:1995(2000)
• 1995 BS EN 1138:1995 Método para la determinación enzimática del contenido de ácido L-málico (L-malato) en zumos de frutas y verduras - Método espectrométrico NADH