DIN 10110:1994
Análisis microbiológico de carnes y productos cárnicos - Determinación de Escherichia coli - Método de recuento óptico de colonias por fluorescencia mediante membranas; método de la espátula (método de referencia)
- Estándar No.
- DIN 10110:1994
- Fecha de publicación
- 1994
- Organización
- German Institute for Standardization
- Estado
- 2009-12
- Remplazado por
- DIN ISO 16649-1:2009
- Ultima versión
- DIN ISO 16649-1:2009
- Alcance
- Este documento especifica un método de filtro de membrana para la determinación de Escherichia coli en carne y productos cárnicos.
DIN 10110:1994 Historia
- 2009 DIN ISO 16649-1:2009 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para el recuento de Escherichia coli positivas a -glucuronidasa. Parte 1: Técnica de recuento de colonias a 44 °C utilizando membranas y 5-bromo-4-cloro-3-indolil-D-glucurónido. (ISO 166
- 1994 DIN 10110:1994 Análisis microbiológico de carnes y productos cárnicos - Determinación de Escherichia coli - Método de recuento óptico de colonias por fluorescencia mediante membranas; método de la espátula (método de referencia)
