Este documento especifica los términos y definiciones de la tasa de bacterias viables de los alimentos probióticos, los indicadores de clasificación de la tasa de bacterias viables probióticas, los métodos de inspección y los requisitos de etiquetado. Este documento es aplicable a la clasificación de tasas de bacterias viables de alimentos probióticos en forma de polvos, gránulos, etc., como bebidas sólidas, otros alimentos y otros alimentos comunes.
T/CNHFA 006-2022 Historia
2022T/CNHFA 006-2022 Especificación de clasificación para la tasa de viabilidad de probióticos en alimentos probióticos