Los principales contenidos técnicos de esta norma incluyen extracción auxiliar y desengrasado a presión ultraalta, extracción secundaria en baño de agua a temperatura constante, extracción con álcali, precipitación ácida y control de temperatura.
T/CAB CASA0004-2018 Historia
2018T/CAB CASA0004-2018 Especificación técnica de la proteína de maní en polvo enriquecida con selenio