Esta norma se aplica al polvo de péptido de caseína hidrolizado (polvo de péptido de caseína enzimático) que utiliza caseína como materia prima principal y se procesa mediante hidrólisis enzimática de proteasa, esterilización, filtración (centrifugación), secado, envasado y otros procesos.
T/GZHPSPSA 005-2021 Historia
2021T/GZHPSPSA 005-2021 Polvo de péptido de caseína hidrolizado (polvo de péptido de caseína enzimático)