Métodos Se seleccionó la presencia o ausencia de tres genes clave en la síntesis bioquímica de aflatoxinas (gen regulador aflR, gen de patulina transmetoxilasa Omt-1 y gen de aspergillus A deshidrogenasa Ver-1) para determinar si la cepa a analizar puede producir aflatoxinas. . Según el mecanismo de formación de la aflatoxina, la aflatoxina sólo puede producirse cuando están presentes los tres genes clave mencionados anteriormente. Además, la secuencia ITS del ADNr 5.8S compartida por los hongos se utiliza como gen de referencia positivo para determinar si la plantilla de ADN extraída y la reacción pueden tener éxito.
T/SDAQI 044-2021 Historia
2021T/SDAQI 044-2021 Detección de cepas aflaxigénicas de Aspergillus en piensos mediante PCR en tiempo real