Indicadores del proyecto y métodos de inspección Humedad/(g/100g) ≤22,0 GB5009.3 Cloruro a (calculado como NaCl)/(g/100g) ≤10,0 GB5009.44 Índice de acidez del tercer método (calculado como grasa) (KOH)/ (mg /g) ≤5,0 GB 5009.229 Índice de peróxido (calculado como grasa)/(g/100g) & ≤0,25 GB 5009.227 Arsénico total (calculado como As)/(mg/kg) ≤0,5 ;GB ; 5009.11 Plomo (calculado como Pb)/(mg/kg) ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 GB 5009.12 Nitrito b (calculado como NaNO2)/(mg/kg) ≤ 10,0 GB5009.33 Proyecto plan de muestreo a y método de inspección limitado ncm M Número total de colonias b/(UFC/g) 5 2 10000 100000 GB 4789.2 Coliformes/(UFC/g) 5 2 10 100 GB4789.3 Método de recuento en placa Salmonella 5 0 0/25g — GB4789.4 Staphylococcus aureus/(UFC/g) 5 1 1001000 GB 4789.10 Segundo método
T/GZSX 086-2022 Historia
2022T/GZSX 086-2022 Productos de la serie Zunyi pepper Salsa de pimiento frito