Se requiere que la calidad ambiental del suelo del lugar de origen cumpla con los requisitos de GB 15618, y el agua de riego debe cumplir con los requisitos de GB 5084; los alimentos verdes deben cumplir con los requisitos de NY/T. 391; los productos orgánicos deben cumplir con los requisitos de GB/T 19630. Plantación y producción La plantación y producción deben cumplir con los requisitos de GB/Z 26583, la producción de híbridos de pimiento debe cumplir con los requisitos de NY/T 3930 y el control de enfermedades debe cumplir con los requisitos de DB36/T 763. Los insumos de productos orgánicos deben cumplir con los requisitos de GB/T 19630, y el uso de otros insumos debe cumplir con los requisitos de NY/T 393 y NY/T 394. La clasificación se divide en grado especial, primer grado y segundo grado según los diferentes requisitos sensoriales. Requisitos de calidad 4.4.1 Requisitos básicos: Las frutas frescas no deben tener daños mecánicos, ni daños por plagas y enfermedades, ni daños por congelamiento, ni podredumbre, ni grietas, y la superficie de la fruta debe estar fresca, limpia y libre de impurezas. 4.4.2 Requisitos sensoriales Los requisitos sensoriales deben cumplir con los requisitos de la Tabla 1; los alimentos verdes deben cumplir con los requisitos de NY/T 655. 4.4.3 Límites de contaminantes y límites de residuos de pesticidas Los límites de contaminantes y límites de residuos de pesticidas deben cumplir con los requisitos de la Tabla 2, y los indicadores restantes deben cumplir con los requisitos de GB 2762 y GB 2763 respectivamente; los alimentos verdes deben cumplir con los requisitos de NY/ T655; orgánico El producto debe cumplir con los requisitos de los pimientos del catálogo de detección de riesgos de certificación de producto orgánico.