UNE-ISO 13685:2011 Jengibre y sus oleorresinas. Determinación de los principales componentes picantes (gingeroles y shogaoles). Método mediante cromatografía líquida de alta resolución.
2011UNE-ISO 13685:2011 Jengibre y sus oleorresinas. Determinación de los principales componentes picantes (gingeroles y shogaoles). Método mediante cromatografía líquida de alta resolución.