T/GDFPT 0010-2020 Especificaciones técnicas para la producción de productos proteicos liofilizados (productos de frijol, productos de proteína de colágeno, productos de huevo) (Versión en inglés)
Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos básicos, proceso y tecnología de producción, etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento de productos proteicos liofilizados. Esta norma se aplica al proceso de producción y las especificaciones tecnológicas de productos proteicos liofilizados comunes, como cubos de tofu liofilizado, colágeno de piel de pescado de agua dulce, huevo en polvo (líquido), huevo de codorniz en polvo (líquido), colágeno de huesos bovinos, etc. La producción de otros productos proteicos liofilizados puede referirse a esta norma.
T/GDFPT 0010-2020 Historia
2020T/GDFPT 0010-2020 Especificaciones técnicas para la producción de productos proteicos liofilizados (productos de frijol, productos de proteína de colágeno, productos de huevo)