Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los peces de agua dulce. Esta norma se aplica a peces de agua dulce como el arenque, la carpa herbívora, el pez cadena, la carpa, la carpa cabezona, la dorada (besugo), el carpín y el bagre.
GB 2736-1994 Historia
2016GB 2733-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
2005GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal
1994GB 2736-1994 Norma higiénica para peces de agua dulce
GB 2736-1994 Norma higiénica para peces de agua dulce ha sido cambiado a GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal.