Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario ácido benzoico. Esta norma es aplicable al aditivo alimentario ácido benzoico obtenido del tolueno de petróleo mediante oxidación catalítica, refinación y purificación. Este producto se utiliza principalmente como conservante de alimentos. Fórmula molecular: C7H6O2 Masa molecular relativa: 122,12 (según la masa atómica relativa internacional en 1989)
GB 1901-1994 Historia
2016GB 1886.183-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Ácido benzoico