Esta norma especifica los términos y definiciones del procesamiento del té de montaña Wudang (té negro), los requisitos de hojas frescas, las condiciones de procesamiento, la tecnología de procesamiento, la gestión de calidad, los letreros, las etiquetas, las marcas, el embalaje, el transporte, el almacenamiento, etc. Requisitos de hoja fresca, condiciones de procesamiento, técnicas de procesamiento, gestión de calidad, marcado, etiquetado, identificación, envasado, transporte y almacenamiento. Esta norma se aplica a la producción y procesamiento de té negro que cumple con la definición de T/WDDC003-2021 "Té de montaña Wudang: té negro".
T/WDDC 004-2021 Historia
2023T/WDDC 004-2023 Té de las Montañas WuDang: Regulaciones tecnológicas para el procesamiento del Té Negro
2021T/WDDC 004-2021 Té de las Montañas WuDang: Té Negro—Regulaciones tecnológicas para su procesamiento